2020年12月13日 星期日

2020Dec 大挑戰: 防疫期間回台灣

 因為新冠肺炎的關係,今年算是第一次在年中沒有回台灣,所以我們倆特別努力工作,力拼一定要在年底回台灣。

我們在11月初時訂了土耳其航空回台灣,土耳其航空算是少數在新冠肺炎期間依然有飛的航班,而且網站上標榜說消毒工作做的很全面,所以我們就決定訂機票嘍!

當我們以為可以順利回台灣時,台灣突然宣布12月-2月之間入境台灣的所有旅客都要檢附新冠肺炎PCR測試陰性報告!!!!

所以我們只好開始找可以做新冠肺炎PCR檢測的醫院,找來找去價差竟然可以從136-200CHF,最後我們決定在KSA做檢查。去檢查的早上還下雪,很冷,不過排隊檢查的人還蠻多的。~30分鐘檢查結束,10:30檢體送至實驗室,下午5:30左右報告就出來了,很幸運,我們倆都是陰性的!!! 


12/14日下午搭2:20 的火車前往機場

到機場後至電視看版確認我們的飛機,第一次看到只有一台電視的飛機也(19個航班),通常是滿版的飛機,今天只有不到20個航班在飛...太罕見了


機場外面的上下客區,也只有計程車在排班,沒有任何的私家車在等人,非常的空曠


上班機前我們倆先換上N95口罩,戴這種口罩真的很難呼吸,一段時間後會開始昏昏愈睡


10:35pm 到伊斯坦堡,機場很漂亮


WIFI機,刷護照後,機器會給一張密碼,可以上網一個小時


土耳其伴手禮,大部分是開心果或花生之類的糖或餅 (老人點心?)


腳踏車發電機,可以幫手機充電,還可以得到免稅店的折價券


土耳其航空給的消毒包,兩張酒精擦手紙,一瓶酒精,二個口罩。
很實用,可以拿來擦電腦跟椅子周圍 (或許飛機已經消毒過了,不過我還是不放心,自己又全部擦了一次)


經過十個半小時的飛機航程,12/15日終於回到台灣了,機場的人沒有很多。從下飛機到出關,一路都有人引道跟檢查護照跟PCRtest結果,台灣防疫真的是滴水不露


出關了! 前往防疫計程車處登計,夫妻共程只要2660元,一路戴我們從桃園機場回到高雄的隔離住所。
上車前全身酒精洗禮,超乾淨得了。
司機先生是由租車公司提供,然後他一路開130km/hr左右, 所以6:30出發9:30分就到高雄了!!!果然是計程車司機!厲害厲害!
司機還在車上喝飲料跟吃東西,完全不怕從國外回來的我們倆!


12/16 早上里幹士就聯絡我們了,告訴我們注意事項,還有給我們高雄的防疫包。內容很豐富!
~現在14天隔離日子開始~



2020年12月12日 星期六

蔥油餅

最近好想吃蔥油餅,所以就自己用潤餅皮來做類蔥油餅!


先打三顆蛋,然後跟切碎的蔥混合,加少許鹽跟胡椒

把潤餅皮切成小方塊

加點油在平底鍋

然後把小方塊潤餅皮平均鋪在鍋底,用小火煎成金黃色

加入蔥蛋混合液,煎到蛋液固化

表面再鋪一層小方塊潤餅皮

翻面煎成金黃色

類蔥油餅就完成了

吃起來很像真的蔥油餅喔!








2020年12月5日 星期六

Soufflé (舒芙蕾)

 今天試做了Soufflé (舒芙蕾)

材料

1.雞蛋一顆
2.牛奶50cc
3.白砂糖18g
4.低筋麵粉100g

步驟

1. 蛋白跟蛋黃分開至兩個碗

2. 蛋白中加入白砂糖18g,然後打發成溼性發泡

3. 蛋黃中加入低筋麵粉與牛奶,混合均勻

4.把發泡蛋白加入蛋黃混合中

5.把混好的材料加到平底鍋煎,用湯匙把舒芙蕾疊高

6. 翻面再煎至金黃色


舒芙蕾跟綠茶或珍珠奶茶一起下午茶



2020年10月6日 星期二

Zermatt 策馬特三天二夜

今年十月的假期,我們計畫到策馬特待個三天,所以九月初,就在booking.com訂了一間 312chf的包早餐小旅館 Alpina。評價9.1,是我們訂過評價最好的旅館。

第一天早上,我們倆搭了九點左右的在Bern,Visp,轉車的火車前往策馬特。

途中經過Bern,要等30分鐘才有下一班車,所以就在車站亂逛一下,竟然找到肯德雞!!! 所以當然就是點了炸雞,吃了起來,不過套餐一起的咖啡,真的是苦到爆,所以我們還買了牛奶自己加才變得好喝些。


火車到Visp時,剛好接近中午,我們吃了麥當勞,然後在Visp,風景不錯








接著坐上直達Zermatt的火車,朝策馬特前進





策馬特號稱是無車城市,所有的遊客都必需要把車子停在

Täsch這一站,然後坐火車到到Zermatt。所以城來內都只有電動車。


來到Zermatt的第一天,天氣算好,有太陽,偶爾陰天。我們到馬特洪峰 (Matterhorn)的纜車站,問一下可否先買票,售票小姐說,只能當天買,所以我們就走一走就回旅館了。結果第二天,因為天氣不好,山上有Storm,所以冰川天堂纜車不開,我們只好改搭火車往戈爾內格拉特 (Gornergrat)前進。


山上下雪,很冷,在餐廳看到一個超大馬特洪峰 (Matterhorn)巧克力。
下山時,可以清楚的看到馬特洪峰 (Matterhorn),超大的個就在眼前!





旅館早餐普通,可以吃得飽那種,值得推薦的是會有巧克力甜點!旅館老闆人超好,基本上,有求必應。



第三天退房後,我們趕一大早的火車,往Thun前進

中午選了一家義大利餐廳,點了中午特餐,很好。
這是我們三天裡最豪華的一餐。




在圖恩城堡 (Thun Castle)周圍走了一下,風景很美!


後來找到一間香港人開的超市,買到了超長的筷子,哈!