蔥油餅

最近好想吃蔥油餅，所以就自己用潤餅皮來做類蔥油餅!

先打三顆蛋，然後跟切碎的蔥混合，加少許鹽跟胡椒

把潤餅皮切成小方塊

加點油在平底鍋

然後把小方塊潤餅皮平均鋪在鍋底，用小火煎成金黃色

加入蔥蛋混合液，煎到蛋液固化

表面再鋪一層小方塊潤餅皮

翻面煎成金黃色

類蔥油餅就完成了

吃起來很像真的蔥油餅喔!